民谚将鱼排成“鲳鱼马胶伍笋红沙”，伍笋排第三。

四指马鲅　　【药名】四指马鲅
　　【俗名】 马友、午鱼、牛笋、祭鱼、鲤后。
　　【汉语拼音】si zhi ma ba
　　【拉丁植物动物矿物名】Eleutheronema tetradactylum(Shaw)
　　【功效】消食化滞
　　【科属分类】马鲅科
　　【主治】饮食积滞
　　【采收和储藏】常年均可捕捞。捕后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。
　　【资源分布】为热带及温带的海产鱼类，喜栖于沙底海区，有时也进入淡水。
　　【产地及产期】分布于印度洋和太平洋西部，我国沿海均产之，以南方为多。
　　【介绍】体延长，略侧扁，一般体长30～50厘米、体重800～1300克，口大，下位，吻圆钝、上颌长于下颌，两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧，只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞，体背部灰褐色，腹部乳白色、背鳍2个，间隔较大；胸鳝位低，下方有4条游离的丝状鳍条。其长度约与胸鳍鳍条相等，因而得名“四指马鲅’；尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈灰色、边缘浅黑色。