海带肉末汤
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安灯泡好闪
海带的营养价值很高，含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，海带可以止咳平喘、有治疗水肿、高血压的作用，适量吃可以减肥。夏天来了，吃海带的机会就多了，凉拌、做甜汤，或是做肉汤，都是不错的做法哦！在广东的夏天，吃饭没有汤的话，真的是很难咽啊~
食材
瘦肉
250g
干海带
20g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回来的海带用清水浸泡1小时左右，中间要多次换水，因为海带有很多细小沙粒 -
2. 切小长条状，再拍些姜蓉
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3. 瘦肉清洗干净
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4. 剁碎
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5. 加入生粉、生油、食盐腌制10分钟
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6. 煲里放清水，大火烧开
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7. 水烧开后，加入海带丝
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8. 再次烧开后加入肉沫
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9. 盖上盖子，转中火煮30分钟
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10. 最后加入适量食盐试味即可食用
小贴士
两类人不适宜大量食用海带。一类是孕妇，海带有催生的作用，过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育。
另一类是脾胃虚寒的人，海带性寒，在吃海带的时候不要一次吃太多。
另一类是脾胃虚寒的人，海带性寒，在吃海带的时候不要一次吃太多。