意大利蔬菜粉
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猎豹balcony
夫君不敢吃大陆的火腿肠，所以呀，每次回香港，总会买几罐西班牙产的火腿肠带回苏州享用。一般火腿肠用来煮通心粉，这次改用来煮意大利粉，一样好吃美味哩。
时间: 10-30分钟
食材
意大利粉
180g
西班牙火腿肠罐头
420g
葡萄芥花籽油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：意大利粉和西班牙火腿肠。 -
2. 煮锅倒入适量的清水、葡萄芥花籽油和食盐。
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3. 盖锅盖，大火烧开，揭盖。
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4. 放入洗净的意大利粉，盖锅盖，大火烧开。
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5. 文火煮20分钟，捞起。
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6. 放入清水中过冷。
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7. 煮锅倒入适量的清水。
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8. 盖锅盖，大火烧开。
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9. 煮水期间，用开瓶器打开西班牙肠仔罐头。
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10. 切片。
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11. 煮锅水煮滚，放入意大利粉。
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12. 放入火腿肠。
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13. 盖锅盖，大火烧开。
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14. 揭盖，加入适量的食盐调味。
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15. 熄火盛出，上桌享用。
小贴士
不要买颜色鲜红的火腿肠，真正的猪肉颜色都是暗红的，只有加了色素的火腿肠是鲜红的。
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