香橙杯子蛋糕
1.1万热度
104收藏
收藏
|
卡片ally
第一次在好豆发食谱，请大家多多指教！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
白砂糖
45g
低筋面粉
50g
橄榄油
3汤匙
橙皮屑
1汤匙
步骤
-
1. 低筋面粉过筛2-3次。 -
2. 全蛋底下垫一盘温热水，打至粗泡，加入砂糖，中速打发。
-
3. 鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。
-
4. 鸡蛋一直打发，直至呈羽毛状。
-
5. 提起电动打蛋器，呈大弯角，不轻易掉落。
-
6. 分三次筛入低筋面粉。
-
7. 第二次筛入面粉时，顺便加入橄榄油，以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
-
8. 面糊倒入模具至9分满。
-
9. 送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。
小贴士
1.鸡蛋必须打发到位，蛋糕出炉才不会塌。
2.橙皮屑可以换成柠檬皮屑。
3.蛋糕如果还没熟，但是表面已经完成上色，可以在上面盖一张锡纸以防继续上色。
2.橙皮屑可以换成柠檬皮屑。
3.蛋糕如果还没熟，但是表面已经完成上色，可以在上面盖一张锡纸以防继续上色。
-
这道菜的其他做法
-
香橙杯子蛋糕～分蛋法
44收藏7.7万热度 -
香橙杯子蛋糕
107收藏5.7万热度 -
香蕉杯子蛋糕
195收藏7.8万热度 -
香蕉杯子蛋糕
75收藏6.8万热度 -
焦糖香蕉杯子蛋糕
78收藏12.7万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
muffin 香芋杯子蛋糕
玩篮球1.8万热度199收藏 -
巧克力香蕉杯子蛋糕
沙雕游戏君7.7万热度107收藏 -
香草杯子蛋糕
妄熙迟1.4万热度186收藏 -
香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）
pedal秀美11.8万热度7收藏 -
橙味杯子蛋糕
翟晨四驹伤4.7万热度163收藏 -
橙味杯子蛋糕
屈狂影秋风1.4万热度195收藏 -
fluff香草棉花糖杯子蛋糕
报告叮当_1.3万热度188收藏 -
浓香巧克力奶油杯子蛋糕
负能量阿宁3.1万热度176收藏