牛奶土司
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酷酷的披萨
今天这款土司是用牛奶代替水，油也没有用黄油，而是用了橄榄油，为的是这款土司更健康，毕竟土司是我们常吃的，健康还是第一位的。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
300g
鸡蛋
1个
牛奶
150g
橄榄油
50g
糖
20g
盐
1g
发酵粉
3g
步骤
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1. 将牛奶、鸡蛋、面粉、橄榄油和糖加入面包桶内 -
2. 把酵母粉放最上面，用面粉埋一下
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3. 用筷子搅拌成面穗，再开启和面程序，这样和面时干面粉不会飞溅。
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4. 连续用2个和面程序，把面粉和到扩展阶段
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5. 可以拉出手套膜
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6. 室温发酵至面团2倍以上大小
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7. 面团发好后排气
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8. 分割成3个面剂，松弛10分钟
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9. 擀成长片
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10. 从一头卷起来，放入土司盒
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11. 三个全部弄好，盖上保鲜膜继续发酵
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12. 发至八分满
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13. 烤箱提前5分钟预热到160度，加盖烤40分钟。烤好后脱模，表面入烤箱时压坏了，影响了美观
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14. 底部烤的金黄，晾凉后切片
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15. 切好的土司片按照自己的喜好，怎么吃都可以啦，像这个夹上火腿片和西红柿的三明治也不错哩。
小贴士
烤箱的温度各不相同，具体数据可以适当调整