牛奶土司
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郭襄monarch
一次发酵的醇香牛奶吐司,做起来不仅省事,吃起来还柔软拉丝
时间: 1-2小时
食材
面包粉
250g
黄油
25g
食盐
2g
白糖
25g
牛奶
150g
耐高糖酵母
3g
步骤
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1. 称量好所需食材。 -
2. 将称量好的食材除黄油外，加入面包桶内。
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3. 连网手机，选定颜色重量以及所要烘烤的面包类型，点击右下角的开始制作，启动面包机。也可以直接在面包机面板上操作。
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4. 面包机开始制作，显示制作时间和制作顺序。
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5. 面包机有4档和面，每档10分钟，包括醒面时间。
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6. 在面包机进入第三次和面程序的时候，加入黄油。
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7. 此时手机上面显示的是和面3.
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8. 第三次和面时候的面的出筋情况。
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9. 和面完毕，面包机进入发酵状态。
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10. 发酵完毕，面包机开始进行烘烤，烘烤时间是30分钟。
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11. 烘烤结束，面包机发出滴声结束，从透视窗里可以看出外皮变色。
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12. 手机此时也会发出提醒，出炉面包。
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13. 打开面包机盖，颜色恰恰好的面包已经等待出炉了。
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14. 出炉，晾凉面包，切片自行配料食用。
小贴士
这款全程依靠面包机操作的牛奶吐司，没特别技巧，全是机器的功劳。