切达奶酪饼干
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梨落
加了奶酪的饼干，奶香四溢。要不是怕肥S，真是停不下口啊，哈哈~~
食材
低粉
135g
切达奶酪
90g
黄油
70g
糖粉
40g
盐
4g
鸡蛋
1个
蛋液
适量
纯巴马奶酪粉
适量
步骤
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1. 切达奶酪切碎。 -
2. 黄油软化，加入糖粉、盐，用打蛋器打发直到体积膨松，颜色略发白。
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3. 加入打散的鸡蛋，拌匀。
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4. 切碎的奶酪粒加入，用低速拌匀。
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5. 倒入低粉；用手把面粉、黄油混合成面团。
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6. 搓长条，再稍稍压扁。
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7. 切小段，排入烤盘；表面刷蛋液，洒奶酪粉。
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8. 烤箱预热，175，25分钟。
小贴士
饼干分割时要注意保持大小均衡，烘焙时才能一起完成。
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