汤种白土司
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萌哒哒的傲气亦桃
做面包真的是耗时间呢，可是没法，谁让咱们喜欢面包呢！特别是这土司，真是隔一小段时间就会做一个，每次总是会不一样，像今天是用汤种的方法来做，很香，很柔软的面包呢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
鸡蛋
1个
汤种
80g
玉米油
20g
盐
1g
白砂糖
30g
酵母
4g
牛奶
适量
水
100g
步骤
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1. 先做汤种：水100克加上高粉20克拌匀加热至浓稠即可，晾凉备用。 -
2. 把糖和盐对角放于面包桶，加入一个鸡蛋，牛奶，汤种。
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3. 加入面粉，上面放酵母，再盖上粉。
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4. 启动二次和面程序，最后15分钟放油，直至结束。
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5. 发至两倍大。
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6. 取出排气，然后醒10分钟。
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7. 擀开。
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8. 卷起。
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9. 放入土司模中。
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10. 发至八分满。
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11. 盖上盖，送入已经预热的烤箱下层180度45分钟。
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12. 烤好的土司立即取出，放在烤网上晾温时装入保鲜袋。
小贴士
烤好的面包要立即从模具中取出。
温时放入保鲜袋最好，第二天就很好吃了！
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