烤菠萝蜜
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嫪恋instructor
婆婆买了一块菠萝蜜回家，正好我的烤箱新到，所以试试做一个烤水果干。
第一次烤，还算不错。我烤的时候参考了烤苹果干的一些菜谱呢~
烤了的菠萝蜜更加的甜，而且有点小脆，相对于市面上卖的菠萝蜜干，感觉这个更正道，味道更正宗哦！
第一次烤，还算不错。我烤的时候参考了烤苹果干的一些菜谱呢~
烤了的菠萝蜜更加的甜，而且有点小脆，相对于市面上卖的菠萝蜜干，感觉这个更正道，味道更正宗哦！
时间: 1-2小时
食材
菠萝蜜
2100g
油
适量
步骤
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1. 食材：菠萝蜜。 -
2. 刀抹点油，切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。
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3. 用刀在菠萝蜜肉上划几下。
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4. 将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
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5. 菠萝蜜子放在烤盘上。
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6. 烤箱200度预热5分钟后，上下火，中层，下层，180度，时间调到60min。
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7. 烤15分钟后将菠萝蜜取出，翻转。
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8. 菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。
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9. 翻转后，烤箱调节为上火，150度，中层，继续烤，20分钟后翻转再放入继续烤。
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10. 看到菠萝蜜开始焦黄，即可。放凉。
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11. 甜甜脆脆的菠萝蜜肉，绵绵的菠萝蜜子，可以享用啦！
小贴士
1、烤水果干温度不适宜过高，容易烤干。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用，隔日吃会返潮的。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用，隔日吃会返潮的。
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