烤菠萝蜜是因为菠萝太多吃不过来，一打开又很容易坏掉。所以烤菠萝蜜就可以缓解了。尤其打开的菠萝蜜如果还比较生硬，烤后会比较软熟，而且烤过的菠萝蜜很多，想放多几天可以适当烤干点。当然如果是买菠萝蜜来吃，不建议这样做，菠萝蜜有些小贵，土豪是可以例外的，呵呵！烤有烤的风味。