豆腐泡炒肉
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朗谒仲鸭簇_
本来想买些豆腐泡回来做烫菜吃的，但是家里没有火锅底料了，只有炒着吃啦。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐泡
150g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
西芹
50g
葱
适量
甜椒
50g
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 西芹切小片，瘦肉切片，豆腐泡随便用刀切两段 -
2. 热油锅，先爆炒西芹
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3. 倒入豆腐泡
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4. 加入甜椒和肉片
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5. 放盐，加适量清水炒一下
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6. 滴几滴酱油上色
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7. 放葱段和味精
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8. 翻炒均匀，起锅装盘
小贴士
炒的过程中加适量清水豆腐泡会变软一些