小煎肘子
1.1万热度
165收藏
收藏
|
滴卧嗣陕唾
小煎肘子，这个是第一次做，感觉还不错，不粘牙齿，肘子皮很软，看着肥肥的，一点也不腻，瘦肉也很好吃的。
食材
肘子
500g
青椒
150g
红椒
100g
油
150g
盐
适量
姜
10g
蒜
10g
葱
5g
老抽
适量
蚝油
适量
味精
适量
辣椒酱
10g
汤
10g
八角
3g
花椒
2g
干辣椒
适量
步骤
-
1. 备好材料 -
2. 下锅先炒肥肉
-
3. 在下瘦肉
-
4. 翻炒
-
5. 下葱，姜，算，八角，花椒，胡椒粉
-
6. 下干辣椒
-
7. 下老抽，下一部分糖，
-
8. 加水
-
9. 水快干时，加糖，
-
10. 下青椒，红椒，
小贴士
加水后小火慢慢烘
-
这道菜的其他做法
-
李孃孃爱厨房之——小煎肘子
69收藏7.7万热度 -
妈妈味快手小炒-肘子肉炒青椒
17收藏6.4万热度 -
李孃孃爱厨房之——小煎鸭子
5收藏7.9万热度 -
小煎子姜鸭
91收藏7.4万热度 -
秦皇岛小吃—煎焖子
19收藏29.9万热度