蒜苗炒鸡蛋
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郭芙蓉
蒜苗和鸡蛋可以说是绝配，放在一起炒非常好吃。做法简单得不能再简单，只需几分钟时间，一盘散发着浓浓蛋香和蒜香的蒜苗鸡蛋就可以端上餐桌了。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 蒜苗洗净切成寸段。 -
2. 鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀。
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3. 锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
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4. 待蛋液稍定型，炒散。
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5. 倒入蒜苗翻炒几下。
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6. 加盐，翻炒均匀，出锅。
小贴士
蛋液中加少许料酒，炒出的鸡蛋更嫩。
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