豆角蘑菇炒猪肉
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安秋绿光
今天看到市场卖的豆角不错,就顺便买了些,豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
豆角
100g
蘑菇
60g
油
适量
糖
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 材料准备好。
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2. 豆角,香菜洗净备用。
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3. 大蒜切碎,辣椒洗净备用。
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4. 五花肉切片
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5. 热锅放油,把辣椒和蒜末放入锅中爆香。
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6. 加入五花肉和蘑菇翻炒。
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7. 加入适量的水和酱油。
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8. 加入适量的糖。
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9. 等豬肉煮熟了、放入豆角。
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10. 最後加入适量的胡椒粉縮湯汁。
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11. 大火焖煮一会就可以出锅了,出锅的时候加点香菜提味。
小贴士
这道菜有用酱油调味,所以盡量不再需要加盐。
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