香芹炒肉片
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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。所以说，我们女人要多吃芹菜喔~
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250g
肉片
400g
辣椒
200g
蒜
50g
步骤
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1. 将芹菜切成段状备用 -
2. 将辣椒切成丝备用
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3. 猪肉切成片，然后用生粉和盐腌一两分钟备用
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4. 将锅烧热，倒入油，将肉片爆炒一会然后盛出备用~
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5. 接着倒入油，把蒜爆香后，放芹菜和辣椒入锅炒~
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6. 因为芹菜是比较容易熟的菜，所以芹菜炒大约一分钟左右就倒入肉片一起炒~大约两分钟就可以上菜啦~
小贴士
因为芹菜是比较容易熟的菜，所以芹菜炒大约一分钟左右就倒入肉片一起炒
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