洋葱猪扒
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beam梦姑
猪排，又称猪扒，是块状的猪肉，通常是位于近肋骨的猪柳位置。猪排是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、炸（吉列）和烧烤为主，有时会佐以白饭成为猪排饭。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
生抽
适量
糖
适量
黑椒
适量
生粉
适量
米酒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备材料：猪肉，切成一块一块。 -
2. 腌料:生抽,盐,糖,鸡粉,黑椒碎,生粉,米酒,蒜茸。
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3. 捞匀。
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4. 配料洋葱同汁酱(㴔汁,老抽,生抽,蚝油,糖,鸡粉,生粉)
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5. 猪扒大火煎熟。
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6. 用煎猪扒出既油炒香洋葱。
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7. 倒入切碎既猪扒同汁酱。
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8. 猪扒先上碟。
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9. 放收干的汁同洋葱。完美出锅。
小贴士
注意：煎猪扒的时候记得要用大火煎！