西红柿炒面片
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暨人醒梦亦碎
之前在学校门口的新疆餐厅里吃过一次，觉得特别好吃，酸甜口的，食材做法都不复杂，很适合在家做
时间: 10-30分钟
食材
面团
200g
小西红柿
15个
番茄酱
适量
油
适量
盐
1勺
绵白糖
1勺
步骤
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1. 适量面粉揉成面团，醒20分钟 -
2. 将面团擀成薄饼
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3. 将面饼切成小块儿面片
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4. 将小西红柿洗干净，切开
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5. 烧一锅开水，将面片放入锅中煮熟，捞出
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6. 倒少许油，油热后放入切好的西红柿，翻炒 加少量水，继续翻炒 加适量的番茄酱，糖，盐，直至西红柿变成浆状
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7. 放入煮好的面片，翻炒均匀后即可出锅
小贴士
小西红柿的味道不是很浓，所以我放了点儿番茄酱，有大西红柿的同学尽量用大的做吧~也可以在炒西红柿的时候放一个鸡蛋进去，根据个人口味决定；糖也一样，喜欢甜的可以多放点儿，不喜欢吃甜的可以不放的
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