您的位置: 首页>菜谱分类>西兰花炒肉片
西兰花炒肉片
3.4万热度
97收藏
思元
以前很少买西兰花,小的时候没有接触过呢。后来到外面吃饭的机会多了,很多时候餐桌上都有西兰花的影子,很多摆盘都是用西兰花用装饰的,天然的绿色,而且吃起来也很不错。于是后来,我家的餐桌上也经常有它的身影。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
150g
西兰花
500g
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 瘦肉切片,用少许生油、生粉腌制一会
  • 2. 西兰花切小棵
  • 3. 锅里放清水烧开后,把切好的西兰花焯一下水
  • 4. 再洗一次清水
  • 5. 热锅下油,先把肉片炒一会
  • 6. 再加入西兰花,大火翻炒
  • 7. 加入少许蚝油提鲜
  • 8. 再加入适量食盐翻炒一下,就可以起锅咯!
小贴士
因为担心西兰花表面会有农药残留,所以要用开水先焯一下,这样不仅颜色更翠绿,而且炒起来也比较快煮熟哦!
这道菜的其他做法

山药西兰花炒肉片

175收藏
10.7万热度

西兰花炒肉片

169收藏
8.9万热度

西兰花炒肉片

194收藏
8.1万热度

西兰花炒肉片

94收藏
7.9万热度

西兰花炒肉片

886收藏
12.2万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度
相关菜谱