西兰花炒肉片
2.9万热度
160收藏
收藏
|
帕特里克奎恩
西兰花含维生素比较多。因为抵抗力比较差，容易长口腔溃疡。所以中午妈妈说炒个西兰花吃，单炒营养不是很丰富，又决定放了些肉。这样菜里面不仅含有维生素还有大量的蛋白质。这盘菜炒的非常香~
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
油
适量
盐
适量
肉
适量
步骤
-
1. 准备好生肉和姜。 -
2. 西兰花。
-
3. 用热水将西兰花先焯一下。
-
4. 锅里放入油。
-
5. 将生肉和姜放进锅内。
-
6. 肉炒到8分熟左右放入西兰花，并放入适量的盐。
-
7. 一盘西兰花炒肉就炒好了。
小贴士
西兰花不要炒的太烂，因为再水里事先焯了一下，所以很容易熟。