山药西兰花炒肉片
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非常受欢迎的美食山药西兰花炒肉片,十分有特色,好吃极了
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1个
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
地瓜粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
山药
山药
步骤
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1. 肉切片加入盐、五香粉。 -
2. 再加入地瓜粉拌匀备用。
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3. 西兰花和山药用开水烫一下
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4. 锅烧热加入适量油，加入姜、蒜爆香
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5. 肉入锅翻炒至变色
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6. 加入西兰花和山药继续翻炒，出锅前加入盐，鸡精翻炒一下即可
小贴士
1。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
2。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
2。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。