西兰花炒肉片
8.6万热度
8365收藏
收藏
|
会比你快乐
西兰花营养丰富，口感也很好。因为我不太会做，所以买的比较少，上次在网上看到有一种凉拌的，现在天气热了刚好。可是买回来了又想炒了，就试了下炒肉片，感觉味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
西兰花
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
剁椒
适量
步骤
-
1. 西兰花洗净分开。 -
2. 锅水烧开水焯西兰花。捞起备用。
-
3. 起油锅，炒肉片。装起备用。
-
4. 另起油锅，爆香蒜头。炒西兰花。放盐调味。
-
5. 稍炒一下倒入炒好的肉片。
-
6. 放入适量剁椒。
-
7. 大火充分翻炒入味。最后加入适量酱油。
-
8. 装盘ＯＫ。
小贴士
西兰花焯过水了所以稍炒一下入盐味就行了。放入肉片和剁椒以后稍炒久一点更入味。