蒜泥上海青
2.3万热度
103收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
时间: 10分钟内
食材
上海青
250g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
味精
适量
步骤
-
1. 上海青洗净 -
2. 大蒜切碎
-
3. 锅烧红下入大蒜泥翻炒
-
4. 虽入上海青
-
5. 翻炒片刻加盐味精
-
6. 翻炒匀盛盘出锅
小贴士
上海青不要太大的，适当大小。不能炒得太久。