莴笋炒酱肉
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waggon紧张
其实川菜我都非常喜欢吃,每次出差到四川,都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣,不过,习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉,好爽。不过在家里倒是很少做辣的,家里两MM吃不得太辣,要培养下才行了。
食材
四川酱肉
100g
莴笋
20g
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将肉煮熟切片,莴笋切片。
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2. 起油锅,爆香蒜头,下酱肉煸炒。
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3. 下莴笋炒至断青,下料酒、盐、适量的生抽调味。
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4. 起锅前在加点鸡精调味就好了。
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