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冰糖蒸香蕉
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别有愿你好时沓
最近婆婆有些便秘,香蕉对便秘有辅助治疗作用,但香蕉性寒,她又是虚寒体质,所以就蒸熟给她吃,这样适用于脾虚便秘的人。
香蕉不宜空腹吃。香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。2畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。 中国中医也有利用香蕉医病的。香蕉性冷,具滑大肠、通大便的作用。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
时间: 10分钟内
食材
香蕉
200g
冰糖
50g
枸杞
10g
步骤
  • 1. 枸杞放水里浸泡十分钟,去除细沙后洗净待用
  • 2. 挑香蕉时一定要选择色泽金黄,带有麻点的最好,这表明香蕉已经成熟。 一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘
  • 3. 香蕉剥皮摆盘
  • 4. 放入冰糖
  • 5. 锅内水烧开后,放入香蕉
  • 6. 上过蒸十分钟
  • 7. 出锅摆上枸杞装饰
小贴士
香蕉不要蒸过久,容易软烂。
不要选择过生的香蕉
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