冰糖蒸香蕉
4.9万热度
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醉笑三千席吕
香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，辅以冰糖，更增滋阴润燥之功效。蒸食香蕉可缓和其寒性，以免伤脾胃。冰糖蒸香蕉适用于津枯肠燥之便秘。不过感觉把香蕉切开蒸的不太好，也或许是时间稍长了点，用了10分钟时间，切成片的话感觉七八分钟即可。下次改成整个香蕉放在锅里隔水蒸，试试口感和效果。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2根
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 香蕉，枸杞，冰糖。 -
2. 枸杞洗净，用清水泡发，备用。
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3. 香蕉去皮。
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4. 切片，摆放在盘内。
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5. 放入冰糖。
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6. 锅内加水，烧热，放入摆着香蕉的盘子。
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7. 大火烧开转中火蒸。(七八分钟即可）
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8. 盛出，摆上枸杞作为点缀。
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9. 哈哈，光线不太好，拍成有点白色的了，吃着挺甜的。
小贴士
蒸的时间不宜太长，七八分钟即可。
枸杞只做为点缀，如果有食食用效果，最好一起蒸一下。
枸杞只做为点缀，如果有食食用效果，最好一起蒸一下。