蒸面皮
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撒娇
忽然很想吃凉皮,可是一大早也不想出门去买,做凉皮也太麻烦,于是想直接用面是不是也能整出凉皮来呢,于是说动手就动手,没有想到非常的成功!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
水
适量
步骤
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1. 首先准备面粉
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2. 加入适量的水调成糊糊
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3. 准备蒸凉皮的工具,涂上一层油
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4. 倒入一勺面糊糊
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5. 放入热锅中蒸
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6. 大概四五分钟面皮鼓起来就可以了
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7. 把面皮揭起来,还比较劲道
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8. 把面皮切条
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9. 用醋酱油和蒜末,调好,倒入烧热的花椒油
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10. 把调好的调料倒入面皮中,加入适量的辣椒就可以吃了
小贴士
蒸的时间一定要掌握好,时间不够会很粘,而且不够劲道
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