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山药莲子黑米粥
1.4万热度
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晁盖distinguish
这道粥很棒,当甜品和点心相当不错,黑米和莲子能滋阴养心,补肾健脾,加上山药含有多种营养素,有强健机体的作用。很适合老人,糖尿病,病后体虚者食用,健康人食之也可防病。
时间: 1-2小时
食材
山药
200g
莲子
适量
黑米
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 莲子浸泡4小时后洗净
  • 2. 黑米淘洗干净后浸泡10小时洗净
  • 3. 山药洗净
  • 4. 把山药去皮切成滚刀块后加入炖盅
  • 5. 倒入黑米和莲子
  • 6. 炖锅通电一个半小时
  • 7. 之后打开用蜂蜜调味
  • 8. 上桌
小贴士
1,黑米不容易煮熟,最好提前浸泡10个小时以上。
2,此粥如果加冰糖就要和食材一起进入。
3,如果是糖尿病食用就不宜加蜂蜜和冰糖,可以用木糖醇调味。
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