白菜粉皮炖鸡
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西柚和柑橘
天一变凉，就爱吃炖出来的菜肴，暖和和的吃了很舒服呢！尤其把菜跟肉类炖一起，香味互相融入彼此，这感觉绝对没得说哈~呵呵，今儿就炖锅暖暖的，请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡！
食材
鸡全腿
1个
白菜
100g
萝卜
150g
粉皮
100g
油
30ml
盐
3g
葱
10g
姜
5g
料酒
15ml
生抽
10ml
老抽
5ml
白糖
5g
步骤
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1. 将鸡腿洗净。 -
2. 剁成小块，过沸水中淖烫3分钟。
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3. 将白菜摘洗好，切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。
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4. 锅中倒少如油，油热下入葱姜爆香。
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5. 放入鸡块，加料酒、生抽、老抽、糖，翻炒一下。
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6. 添加没过鸡块的水，大火煮开。
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7. 放入白菜和萝卜，翻炒一会。
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8. 加入粉皮一起炖5~6分钟。
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9. 炒至菜肴变软烂时，撒少许盐，翻炒一下即可出锅。
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10. 香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈！
小贴士
炒至菜肴变软烂时，撒少许盐，翻炒一下即可出锅。