炖牛筋
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冬天气候比较冷多吃点牛羊肉可以驱寒增加抵抗力。在超市买了一包牛筋回家炖炖，家人还特别爱吃牛肉，炖出来都特别爱吃口感和味道都不错。
时间: 1-2小时
食材
牛筋
1500g
油
适量
盐
适量
炖牛肉调料
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 牛筋洗净用水泡2小时 -
2. 再把炖肉调料用纱布包好
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3. 葱姜蒜备好
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4. 再把牛筋切块
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5. 牛筋放在炖锅里再把包好的调料放里葱姜蒜也放进去倒热水炖1小时
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6. 1小时候再到酱油面酱炖15分钟
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7. 15分钟后放盐在炖7-8分钟关火
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8. 关火后开吃
小贴士
牛筋一定要用水泡，泡出血水在多洗几遍就不用水焯了。炖牛筋用热水不要用凉水。
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