BBQ版“肉夹馍”
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含蓄
肉夹馍，方便好吃，正是懒人的不二选择。 Mcbain尝试用西式简餐中的BBQ风格酱肉做道西餐版的肉夹馍，不一样的味道，一样的食指大动。
时间: 1-2小时
食材
里脊肉
1300g
胡萝卜
500g
口蘑
250g
BBQ酱
300g
番茄酱
150g
柠檬
50g
洋葱
400g
干白
100ml
步骤
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1. 里脊肉切大块，洗干净，放入慢炖锅 -
2. 加入番茄酱，切大块的洋葱和柠檬
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3. 放入BBQ酱和干白，高火4小时左右炖烂
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4. 放入切成小段的胡萝卜，炖30分钟
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5. 放入切块的口蘑，再炖30分钟
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6. 选一个新鲜出炉的面包
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7. 面包中间剖开，把做好的肉酱浇上去
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8. 合上面包，开始享用吧
小贴士
调料放的顺序没有讲究，但是胡萝卜和蘑菇要后放，免得炖得过烂