糟鸡爪
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inasmuch腼腆
夏天买的糟卤沒有吃一直放在冰箱里，正好冰箱里还有鸡爪就做一道糟鸡爪，鸡爪含蛋白质，提高免疫力有利于生长发育，有养颜护肤的作用，用糟卤入味很不错。
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
500g
糟卤
适量
盐
适量
黄酒
适量
姜
少许
味精
少许
小红椒
少许
步骤
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1. 鸡爪 -
2. 鸡爪去指甲洗净
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3. 锅中放出煮开
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4. 水开后放入鸡爪过水煮开
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5. 煮开后洗净
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6. 锅中放水煮开，再放入鸡爪，然后再放适量的黄酒
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7. 再放适量的姜，加盖用大火煮开改小火焖煮1小时
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8. 1小时后倒去水再放入冷开水洗去油水
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9. 鸡爪放入碗中倒入糟卤
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10. 放少许盐
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11. 再放入少许味精
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12. 最后放少许小红椒拌匀
小贴士
煮鸡爪时先用大火煮开后一定要用小火焖煮，这样鸡爪的皮不会破