糟鸡爪
5.4万热度
153收藏
收藏
|
inasmuch腼腆
夏天买的糟卤沒有吃一直放在冰箱里，正好冰箱里还有鸡爪就做一道糟鸡爪，鸡爪含蛋白质，提高免疫力有利于生长发育，有养颜护肤的作用，用糟卤入味很不错。
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
500g
糟卤
适量
盐
适量
黄酒
适量
姜
少许
味精
少许
小红椒
少许
步骤
-
1. 鸡爪 -
2. 鸡爪去指甲洗净
-
3. 锅中放出煮开
-
4. 水开后放入鸡爪过水煮开
-
5. 煮开后洗净
-
6. 锅中放水煮开，再放入鸡爪，然后再放适量的黄酒
-
7. 再放适量的姜，加盖用大火煮开改小火焖煮1小时
-
8. 1小时后倒去水再放入冷开水洗去油水
-
9. 鸡爪放入碗中倒入糟卤
-
10. 放少许盐
-
11. 再放入少许味精
-
12. 最后放少许小红椒拌匀
小贴士
煮鸡爪时先用大火煮开后一定要用小火焖煮，这样鸡爪的皮不会破
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度