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南瓜饼
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森眸暖光
外面卖的南瓜饼,又贵,又甜,又不干净。反正这东西做起来也是超级简单的,还不如在家里自己做,省钱又放心。
时间: 10-30分钟
食材
老南瓜
2000g
糯米粉
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 老南瓜一块
  • 2. 洗净,切块,上锅蒸熟
  • 3. 蒸熟后趁热压烂
  • 4. 加入糯米粉
  • 5. 搅匀,热的面糊我觉得太粘手,我都是拌好后放在冰箱里冷藏30分钟左右,才拿出来用的。冷藏过的面糊,比较不粘手,而且也很容易揉成团
  • 6. 原谅我的懒的,一小块,一小块的煎,我实在是没那耐性。我都是弄一大团,然后放到锅子里,哈哈
  • 7. 直接用手,压扁,压圆,压大,嘿嘿
  • 8. 正反两面煎好,喜欢甜一点的,可以适量的加一些白糖
  • 9. 煎好出锅,熟食板,切好
小贴士
加糖随个人口味。
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