自制蛋饺
2.2万热度
163收藏
收藏
|
拉扯complexity
制作的蛋饺可以放在汤里做火锅很鲜美
过年的时候我们家里都会制作很多
然后放进冰箱里保存着，可以吃一周时间了
过年的时候我们家里都会制作很多
然后放进冰箱里保存着，可以吃一周时间了
食材
鸡蛋
300g
肉
500g
盐
15g
葱花
10g
步骤
-
1. 把鸡汤打进碗里并加入知量的盐，用筷子打发 -
2. 把肉切细、加入适量的盐和葱花拌均匀
-
3. 准备一个小汤匙，放在火上加热
-
4. 加入一块油化开
-
5. 然后倒进一小勺蛋液进去
-
6. 慢慢的晃动
-
7. 让蛋液沾到汤匙上面变成一张小面皮
-
8. 然后在中间放入一块肉
-
9. 把蛋皮对折即可
小贴士
肉和蛋本身就具有鲜味，所以不必加味精了
-
热门菜谱
-
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度