桃子西米露
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/ac/ae/13ibe0d_720.jpg?ver=1)
2.4万热度
148收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
沾僦苟揽托
桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用。 桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说 “肺病宜食之”。按,中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。
值得注意的是,鲜桃下树后极其不耐储存,应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
下面是洗桃子的好方法:
1.将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。
2.在清水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。
值得注意的是,鲜桃下树后极其不耐储存,应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
下面是洗桃子的好方法:
1.将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。
2.在清水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 将西米用水浸泡20分钟.
-
2. 把泡好的西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟. 把煮好的西米晾凉后放冰箱冷藏,桃子洗净,准备蜂蜜.
-
3. 冷藏后的西米露加入蜂蜜调匀
-
4. 桃子去皮切小粒
-
5. 黄色的西红柿洗净切小粒,与桃子粒一起放到西米露里拌匀即可.
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
可以任意添加水果与西米结合做出各种甜品.
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度