黄桃西米露
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ion颤抖
黄桃西米露,酸酸甜甜,口感QQ弹弹,夏季有它就够了
时间: 10-30分钟
食材
西米
80g
黄桃
适量
牛奶
适量
炼乳
少量
蔓越莓
少量
清水
适量
步骤
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1. 食材备好 -
2. 汤锅放半锅水烧开
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3. 水开后放进西米
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4. 大火煮开不停的搅拌
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5. 中火煮10分钟煮成半透明
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6. 关火加盖焖10分钟
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7. 焖好后白心基本不见了，倒在滤网用冷水过凉冲洗淀粉粘液
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8. 倒在碗里用冷水浸泡5分钟使西米更加紧致Q弹
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9. 黄桃切丁
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10. 切好的黄桃，还有些蔓越莓，家里有啥放啥啦！
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11. 过凉后控水
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12. 再次倒进开水锅里煮开
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13. 煮开捞出沥干放在碗里倒上牛奶调上炼乳，放上水果丁就可以食用啦
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14. 颗颗小水晶，QQ,糯糯的很好吃
小贴士
淀粉较多煮进锅里要时常翻搅防止糊锅底
西米不适合用水淘洗浸泡
西米不适合用水淘洗浸泡