牛奶冻
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秋水意向嫳青
女儿很喜欢吃牛奶冻，我以前用琼脂做过，这次用玉米淀粉试一试，效果也很好。香香甜甜的，滑滑嫩嫩的，口感非常好，最重要的是自己做的没有添加剂，吃着放心啊。
食材
牛奶
250g
玉米淀粉
15g
白糖
10g
步骤
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1. 玉米淀粉15克。 -
2. 牛奶250克。
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3. 白糖10克。
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4. 搅拌均匀。
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5. 开最小火，不停地搅拌。
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6. 搅拌的时候提起筷子看看是否粘稠。
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7. 煮至筷子挑起能看到一条线即可。
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8. 稍晾，倒入抹过油的模具中。
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9. 全部装完之后，放进冰箱冷藏，一个小时之后就可以拿出来了。加上一些黄桃酱，味道特别棒。
小贴士
1、可以加一些炼乳或淡奶油，口感会很好。
2、一定要开最小火，避免糊锅。
3、模具要抹油，不然不好脱模。
2、一定要开最小火，避免糊锅。
3、模具要抹油，不然不好脱模。
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