南瓜饼
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语素emission
小时候第一次吃南瓜饼新奇得很，那么讨厌吃的南瓜加点糯米粉做成饼居然如此美味，后来慢慢又有些改良，加点馅，加点外壳，那就更美味了！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1块
红豆沙
适量
糯米粉
适量
面包糠
适量
油
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 南瓜去皮，去瓤，切小块，装进碗里，微波炉高火转10分钟。（装南瓜的碗上还要盖上一只盘子，防止水份过多的蒸发，南瓜太干）
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3. 熟的南瓜放凉，加入适量的糯米粉。
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4. 糯米粉的量能够将南瓜的水份完全吸收，揉成光滑的面团就行，揉成的面团再醒一刻钟。
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5. 醒好的面团分成小块。
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6. 在每一份中包入适量的豆沙。
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7. 收口包好再裹上一层面包糠。
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8. 油锅小火慢煎，两面成金黄色，中间微微凸起就可以。
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9. 南瓜饼就做好了。
小贴士
1.煎的时候火候一定要小，并且注意翻动，面包糠很容易烧焦。
2.豆沙的甜度很高，所以面团中没再加糖，没用甜馅，面团中加点糖吃起来味道比较好。
2.豆沙的甜度很高，所以面团中没再加糖，没用甜馅，面团中加点糖吃起来味道比较好。