芝士香肠面包
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Chanldersun
早餐
时间: 1-2小时
食材
牛奶
145克
淡奶油
100克
鸡蛋
54克
高筋面粉
300克
全麦面粉
80克
糖
55克
酵母粉
6克
盐
2克
黄油
25克
披萨草
2克
香肠
10根
细香葱
20克
马苏里拉奶酪丝
40克
亨氏番茄酱
20克
沙拉酱
40包
步骤
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1. 1.先放液体，再放粉累，把糖和盐对角放好，中间挖个坑把酵母粉埋在里面，面包机开启和面功能，和20分钟左右。 2.加入黄油再揉20分钟左右，出手套膜。 3.把面团放到硅胶垫上，分出10等份，再用手揉圆，要在揉好的面团上盖好保鲜膜。 -
2. 把小面团用手按压成大片，中间放上香肠。
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3. 面片从两边卷起。
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4. 两头捏紧按实。
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5. 把整好型的面胚放入纸托中，烤箱调到发酵挡，面胚放底层，烤网放中上层，加一碗热水，发酵一小时，面胚变2倍的。
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6. 把面胚拿出来，用硅胶刷刷上蛋黄液，烤箱预热170~175℃，先烤10分钟左右，拿出来挤上番茄酱，沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎，最后稍微撒上点香葱碎，再放入烤箱，烤5分钟左右，看到你喜欢的颜色，芝士已化，就可以啦！
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7. 面包要等到放凉了才能装袋子里，明早用微波炉稍打15秒，就像刚出炉的一样了，赶紧给家人做起来吧！
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8. 出烤箱稍等片刻，晾凉了装袋。第二天早上，可以用微波炉热一下，跟刚烤出来的味道一样好啊！
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9. 完美的早餐面包
小贴士
最好不要先挤沙拉酱+番茄酱，会烤黑的喲。
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