巧克力马格丽特小饼干
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罔安i高岑
前几天做了原味的，今天又做一次巧克力的，味道还真不错，很喜欢这种小饼干
食材
面粉
80g
玉米淀粉
80g
黄油
80g
盐
适量
白砂糖
50g
熟蛋黄
2个
步骤
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1. 准备好所有材料，把粉都过筛 -
2. 黄油放微波炉融化后倒入白糖和盐搅拌至融化
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3. 熟蛋黄过筛放入面粉中
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4. 把黄油倒入粉中
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5. 把贡揉成团，放入冷藏室20分钟
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6. 分割成小球，每个大概8克
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7. 用手指按压中间，即可出现自然裂纹
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8. 放入烤箱中层烤15分钟左右，上下火设定了160度
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9. 表面微黄即可
小贴士
要根据自己家烤箱温度来设定，因为我家烤箱高了15度左右所以我才设了160度
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