葱香酥饼
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洓肯可耐符耐
对于烘培总有点忐忑不安,一直在慢慢的尝试,再说偏爱咸味都一点,所以一直做香葱味的,对于这香葱我尝试过先把它烤香之后再拌入里面,用烤箱烤的香葱很棒,也用微波炉里试过,没有烤箱的好,直接加入总感觉有一股烂葱味,做了好几次,第一次亮相。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
125g
盐
2g
全蛋
35g
黄油
90g
糖粉
60g
步骤
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1. 准备材料
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2. 香葱洗净后沥干水分用烤箱160度10分钟
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3. 黄油软化之后倒入糖粉
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4. 打至发白
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5. 分次加入全蛋打匀
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6. 过筛低粉,倒入葱花
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7. 拌匀
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8. 分成一个个胚子
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9. 按成一个个饼状
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10. 烤箱预热180度15分钟
小贴士
天气寒冷,黄油一会就冻着了,加入全蛋时隔热用热水操作
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