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葱香酥饼
4.2万热度
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对于烘培总有点忐忑不安,一直在慢慢的尝试,再说偏爱咸味都一点,所以一直做香葱味的,对于这香葱我尝试过先把它烤香之后再拌入里面,用烤箱烤的香葱很棒,也用微波炉里试过,没有烤箱的好,直接加入总感觉有一股烂葱味,做了好几次,第一次亮相。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
125g
2g
全蛋
35g
黄油
90g
糖粉
60g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 香葱洗净后沥干水分用烤箱160度10分钟
  • 3. 黄油软化之后倒入糖粉
  • 4. 打至发白
  • 5. 分次加入全蛋打匀
  • 6. 过筛低粉,倒入葱花
  • 7. 拌匀
  • 8. 分成一个个胚子
  • 9. 按成一个个饼状
  • 10. 烤箱预热180度15分钟
小贴士
天气寒冷,黄油一会就冻着了,加入全蛋时隔热用热水操作
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