椰丝薯球
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骨牌倒了
椰丝薯球是下午茶的绝配小点心，
炎热的夏天，坐在空调的房间，看着电视或报纸，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。
炎热的夏天，坐在空调的房间，看着电视或报纸，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。
时间: 10分钟内
食材
马铃薯
300g
无盐黄油
20g
黑胡椒
2g
鸡蛋
1个
盐
2g
椰丝
适量
步骤
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1. 马铃薯洗净去皮。 -
2. 切成小块放入微波炉专业蒸笼中，入微波炉高火叮咚七分钟。
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3. 趁热用勺碾碎。
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4. 加入黄油 盐 黑胡椒粉搅拌均匀。使黄油融化。
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5. 用手做出直径约2厘米的圆球状。
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6. 表面均匀的裹上蛋液。
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7. 最后沾上椰丝。
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8. 下入170度的油锅中。
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9. 炸至金黄即可。
小贴士
油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。