您的位置: 首页>菜谱分类>杂蔬煮腊猪肚
杂蔬煮腊猪肚
4.1万热度
196收藏
收购土鸭蛋世沱
腊货腊货,一到年根儿,我家的腊味就逐渐丰富起来,空了的冰箱也变撑了起来,什么腊肉腊肠腊鸡腊豆腐,这些都是爸妈从老家邮来的爱哈,知道我喜欢吃猪肚,今年老爸老妈在家整了好几个提前熏上,瞅着快过年了就赶紧给我寄了过来,前段时间只有鲜猪肚吃,收到这货我肯定要先过过嘴瘾才行,赶紧做上一个腊猪肚吧。这次就加上各种蔬菜来做个干锅,好好安慰下这肚子里的馋虫,其实腊猪肚的做法也很多,炖炒煮凉拌都是可以的。
时间: 10-30分钟
食材
腊猪肚
500g
姜蒜
30g
洋葱
100g
剁椒
20g
料酒
20ml
青椒
50g
蒜苗
50g
步骤
  • 1. 腊猪肚洗净放入高压锅中压十五分钟,切成块备用
  • 2. 锅中放入大蒜粒煎出香味
  • 3. 下入姜片和洋葱,入剁椒炒香
  • 4. 加入腊猪肚
  • 5. 淋入少许料酒 7、加少量清水煮开,炖十分钟
  • 6. 加少量清水煮开,炖十分钏
  • 7. 加入青椒块和洋葱块 ,翻炒均匀,加盐即可出锅
小贴士
1、蔬菜可以换成其他自己喜欢的
2、用上小火锅炖煮,可以边加热边吃,吃完还可以涮菜
这道菜的其他做法

小炒腊猪肚

162收藏
1万热度

腊猪肚炖熏干

121收藏
11.7万热度

杂蔬花生猪脚煲

181收藏
7.4万热度

香菇烩腊猪肚

75收藏
8.7万热度

杂蔬炒腊肉

86收藏
6.5万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱