葱香木耳鸭
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inasmuch腼腆
鸭子肉质硬质，需要烹制时间长，不太适合上班族。
今天我用一种超极简单快速的方法来烹制，不出半小时便可以吃到相当于焖了很久的鸭肉。
今天我用一种超极简单快速的方法来烹制，不出半小时便可以吃到相当于焖了很久的鸭肉。
时间: 10-30分钟
食材
鸭
500g
木耳
100g
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭砍成块； -
2. 木耳泡发洗净，手撕成块；
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3. 用蒜、酱油、油盐、生粉拌味，腌20分钟；
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4. 腌好鸭子倒入木耳拌均；
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5. 放高压锅中；
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6. 焖15分钟；
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7. 焖好的木耳鸭；
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8. 撒入葱段拌均即可食用。
小贴士
葱为提香的配料，不能与鸭和木耳一起至锅中焖，需要出锅后，放下拌均即可，这样大大保持了葱的香味。