葱烧木耳
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净挚手话蕉
大葱经过食用油炸锅后有股特殊的香气，无论用它来烹饪什么蔬菜味道都非常好，家里人都喜欢吃。最近减肥，吃油腻的很小心，这道葱烧木耳值得提倡。
时间: 10-30分钟
食材
干木耳
50g
大葱
100g
油
适量
盐
适量
香油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发摘洗干净，大葱，姜备好。 -
2. 炒锅烧水，水开后下入木耳煮10分钟，煮熟。
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3. 大葱切寸段后切宽点的条。姜切丝。
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4. 木耳捞出控去水份。
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5. 炒锅热油，放入姜丝和大葱条煸炒。
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6. 炒至大葱外皮微焦。放入胡椒粉。炒几下。
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7. 放入木耳。
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8. 放入适量的盐和蚝油翻炒。
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9. 淋点香油，炒匀出锅。
小贴士
木耳要提前煮熟而后大火快炒，调料放完就出锅。