鸽子汤
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卡片ally
自从两个星期前买了一只鸽子烧汤吃后，女儿很是喜欢吃，这个星期又要求我再买一只鸽子来吃。反正鸽子肉的营养丰富，并且也比较适合小孩子吃，所以就又去买了一只鸽子。
食材
鸽子
1只
香茹
适量
苦株豆腐
适量
红枣
适量
核桃肉
少许
糯米枝
适量
荸荠白
适量
步骤
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1. 买来的已经宰杀好切块的鸽子。 -
2. 鸽子洗净。
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3. 在热水里焯一下，去掉脏的东西。
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4. 备用的香茹与苦株豆腐。
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5. 备用的红枣、核桃肉与糯米枝。
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6. 焯好的鸽子再次用水冲洗一下，放进高压锅里，加水，再放入浸泡好的备用材料。
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7. 大火炖煮二十几分钟，等高压锅里的气散尽就可出锅了。
小贴士
烧好后要等高压锅里的气散尽才可盛出。