味增猪骨面
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五月你来
骨汤面吃着营养丰富,一次骨汤也可以多煮些,早上来上一碗热乎乎的汤面,很暖胃。
时间: 10分钟内
食材
切面
200g
脊骨
500g
油菜
适量
葱
半根
姜片
2片
味增
适量
步骤
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1. 猪脊骨焯水备用
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2. 准备葱段,姜片
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3. 电压力锅里加入足够的清水,然后加入猪骨,葱,姜煮20分钟
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4. 小油菜清洗干净
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5. 猪骨煮好后加入适量的味增调味,再煮5分钟
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6. 切面煮熟,捞出过水,然后控干水分
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7. 过水后的面条
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8. 小油菜加入骨汤里烫一下即可
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9. 碗里先加入适量的面条
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10. 然后加入骨汤,脊骨和油菜,面就做好了
小贴士
面煮好后过凉开水,这样面会很劲道
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