胡萝卜虾丸
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它们mint
基围虾是很常见的淡水虾,营养丰富,其肉质松软,易消化,非常适合1~3岁的宝宝,并且基围虾含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。
时间: 10分钟内
食材
基围虾
200克
胡萝卜
1根
草鸡蛋
1个
米粉
15克
盐
适量
葱
适量
姜末
适量
步骤
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1. 所需食材
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2. 基围虾去壳、去虾线
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3. 将剥好的虾仁放入料理机中
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4. 搅拌成虾泥
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5. 加入1个打散的鸡蛋、葱花、姜末、盐,搅拌至虾泥上劲(因为是给宝宝吃的,盐的分量只要一丁点,越少越好)
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6. 胡萝卜去皮切成末,放入虾泥中(宝宝不断长大,需要更加丰富的营养,尝试添加颗粒状蔬菜)
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7. 加入2勺米粉,营养更均衡,富含蛋白质、矿物质、DHA及维生素等20多种营养素,适合6至36个月的宝宝食用
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8. 锅中大火烧热水至微微冒泡,然后转为最小火
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9. 左手虎口处挤虾球,右手用勺子丢入锅中
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10. 水开后中小火煮3分钟即可
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11. 捞出放入冷水中即可
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
1、因为这次做的是给宝宝吃的,盐的分量只要一丁点,越少越好
2、夏天吃虾丸很清爽,大人也可按照上述比例制作,那就不需要添加米粉了。
2、夏天吃虾丸很清爽,大人也可按照上述比例制作,那就不需要添加米粉了。
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