香菇肉水饺
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发财dissipate
我今天给宝宝做了好多水饺有四种馅，做好后都放到冰箱里冻起来，随时吃随时拿出来煮就可以了，宝宝平时平时吃蔬菜很少，把各种蔬菜包成饺子，吃起来更方便
这个是香菇猪肉馅水饺
这个是香菇猪肉馅水饺
时间: 10-30分钟
食材
香菇
250g
五花肉
200g
小麦面粉
200g
油
适量
大葱
适量
姜
适量
一品鲜酱油
适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 香菇去根 -
2. 焯一下，洗净
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3. 切粒
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4. 五花肉用料理机打成泥加入五香粉，味精葱姜末，油，调匀加入酱油
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5. 加入香菇粒，也可以少放一点盐，我没放盐用酱油调味
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6. 放入冰箱冷藏让油凝固包起来不漏油
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7. 面活成团醒15分钟
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8. 揪成剂子擀成饼
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9. 包成饺子，放冰箱里冻起来，谁吃谁拿
小贴士
香菇焯水后攥出水分的50%就行，留一部分水在里面，这样做出来的饺子味道很好吃
再就是拌好饺子馅的时候放冰箱保鲜层里让猪肉的荤油凝固，包饺子不会有汤汁流出
再就是拌好饺子馅的时候放冰箱保鲜层里让猪肉的荤油凝固，包饺子不会有汤汁流出