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香菜肉水饺
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老石头弓打恒
平时我们吃的香菜都是做调味的,其实香菜用来做饺子也是很不错的选择。清清爽爽的香菜搭配好鲜肉馅,是一个不错的选择哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菜
300g
肉馅
500g
面粉
600g
大豆油
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 面粉加温水和成面团略醒。
  • 2. 香菜洗净切碎。
  • 3. 肉馅加酱油,大豆油,盐,鸡精,胡椒粉拌匀。
  • 4. 拌好的肉馅加入香菜调好。
  • 5. 略醒好的面分小剂子。
  • 6. 小剂子擀成皮。
  • 7. 加入馅包成饺子。
  • 8. 锅中水烧开,下入包好的饺子。
  • 9. 煮至饺子熟透即可。
小贴士
我这个没有加葱姜,喜欢的也可以加点葱姜。
在煮饺子时,加一点盐在水里可以防止饺子粘连。
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