鲍鱼猪骨汤
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容何失意的鸵鸟峦
鲍鱼具有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目,故有“明目鱼”之称。猪骨中含有大量和磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。清甜美味,营养丰富的汤汤。
时间: 1-2小时
食材
鲍鱼
6个
猪骨
250g
胡萝卜
适量
盐
适量
马蹄
4个
粉葛
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 胡萝卜马蹄和粉葛切好
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3. 猪骨和鲍鱼飞水
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4. 飞过水后捞起
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5. 放入砂锅中
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6. 大火烧开
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7. 转小火慢炖120分钟
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8. 下盐调味出锅
小贴士
最后出汤炖好时再下盐。
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